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Buch Der Supermarkt-Kompass: Informiert einkaufen, was wir essen
Verfasser*in: Scheytt, Stefan
Erscheinungsjahr: 2023
Sprache: Deutsch
Medienart: Buch
Mediengruppe: W Technik
Verlag: Frankfurt am Main: S. Fischer
Medienart: Physisches Medium
ISBN: 978-3-10-397160-6
EAN: 9783103971606
Sonstige Angaben:
318 Seiten
Festeinband : EUR 22.00
Die Reservierbarkeit wird nach Anmeldung angezeigt.
Beschreibung:
Wir alle gehen in den Supermarkt. Doch zwischen Preissteigerungen und dem Wunsch nach guten Lebensmitteln gleicht der Wocheneinkauf einem Blindflug: Billig ist nicht schlecht, teuer ist nicht gut. Unverständliche Zutatenlisten, undurchsichtige Qualitätsversprechen und fehlende Informationen verhindern, dass wir als Kunden unsere Wahlfreiheit ausüben können. In seinem Buch nimmt Thilo Bode uns darum mit auf einen aufklärerischen Gang durch den Supermarkt. Verständlich und übersichtlich unterzieht er die wichtigsten Lebensmittel von der Frische- bis zur Tiefkühltheke - Obst, Gemüse, Fleisch, Backwaren, Milchprodukte und mehr - einem radikalen Qualitätscheck. Und er beschreibt, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartungen der Verbraucher nach Transparenz und Qualität erfüllen. (Verlagstext)
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